Jikonka 銅のフライパン

Jikonkaの銅のフライパンです。

サイズ　経 約180mm × 約180mm
取っ手の長さ　約148mm × 約20mm
素材　銅

銅は熱伝導率が非常に高いため、食材に均一に熱が伝わり、プロのような焼きムラのない美しい仕上がりが実現します。火加減の調整がしやすく、Jikonka パンケーキ１箱で４枚をしっとりふっくらとつくることができます。また、卵料理やソテーも格段に美味しく。使い込むほどに深みを増す美しい佇まいは、キッチンを上質な空間に変えてくれます。日々の料理を特別な時間にする、育てていく楽しさも味わえる道具です。

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